春一番採りを清水で洗い、塩分をほとんど抜いて衛生的に乾燥させ、おいしさを逃さない直火焼で仕上げています。海苔を成形するときにできる切れ端を集めたものです。 原材料:乾のり（国内産） 内容量:17g 保存方法:直射日光を避けて保存。開封後は湿気が 　　　　　　入らないように保存してください。

土佐の伝統製法にこだわり、ソウダカツオをじっくりと燻して仕上げる宗田節。本鰹のかつお節よりも力強く濃い出汁がとれます。そばやうどんのつけ汁や煮物などの万能つゆのほか、そのままでおつまみにもなります。 原材料:そうだかつおのふし（土佐清水市製造） 内容量:100g 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存

通称「鬼昆布」とも呼ばれるほど、昆布の中でも飛び抜けて大きな羅臼昆布。 羅臼昆布はそのあまりの大きさから市場に出される際は綺麗に成形して出すのが普通。成形の過程で切り落とされた部分がどうしても残ってしまいます。ではその部分をどうするかーーそこで生まれたのが「羅臼赤葉昆布」です。 原材料　：羅臼赤葉昆布 産地　　：北海道 内容量　：100ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限：約1年（商品ごとに記載） *昆布の表面の白い粒は、昆布のうまみ成分マンニットです。

熊本県牛深のイワシを丁寧に薄くけずった削り節です。削り節はカツオやマグロが主流ですが、実はいろんなお魚で作られています。イワシの削り節は他とは違ったほんのり甘い味がクセになります。 原材料　：いわし削りぶし（牛深産） 内容量　：25ｇ 保存方法：高温・多湿・直射日光を避けて保存

三つの大きな一級河川があり瀬戸内海へと流れ込む、岡山県は実は海苔の一大生産地。その豊かな水資源のもと風味豊かな「すじ青のり」はとれます。 原材料　：すじ青のり（岡山県） 内容量　：３ｇ 賞味期限：商品ごとに記載（約９ヶ月） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

瀬戸内産一番採りの海苔を清水で洗い、塩分をほとんど抜いて衛生的に乾燥させました。一番海苔特有の黒々とした艶が美しく、風味も他の海苔とは比べものになりません。もとは島根県でお雑煮に入れるために作られたことが「もちのり」という名前の由来になっています。 原材料　：黒のりバラ干し（国内産） 内容量　：20ｇ 保存方法：高温・多湿・直射日光を避けて保存

岡山県新見市をはじめする県北で原木栽培された椎茸を天日干ししました。 原材料　：椎茸 産地　　：岡山県 内容量　：100ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限：約１年（商品ごとに記載）

原材料　：利尻昆布 産地　　：北海道稚内産 内容量　：100ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 賞味期限：約1年（商品ごとに記載） *昆布の表面の白いつぶは、昆布のうま味成分マンニットです。