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2023.06.18 ショップのデザインを変更
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有機白ワインビネガー
¥660
有機栽培されたぶどうを原材料に、伝統製法に基づいて作られました。 サラダのドレッシングにおすすめ。 原材料名:有機ホワイトワイン 酸度:6.0% 内容量:250ml 保存方法:.直射日光、高温多湿を避け常温保存。 原産国名:イタリア
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有機モロヘイヤ玄米パスタ
¥510
化学肥料や農薬を使用しないで栽培された玄米とモロヘイヤパウダーを使用しています。 お米の酸化を防ぐため米粉を使用せず、玄米をそのまま茹でておかゆ状にして乾燥させています。 モロヘイヤの風味ともちもちとした玄米の食感が楽しめます。無着色、防腐剤不使用です。 原材料名:有機玄米、有機モロヘイヤ葉 内容量:240g 保存方法:湿気のない冷暗所に保存。 原産国名:タイ
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有機クスクス
¥920
オーガニック栽培のデュラム小麦粉を使用した、中近東で食される粒状のパスタです。 クスクスと同量の熱湯で数分蒸らせば出来上がります。 エキストラバージンオリーブオイルをかけたり、トマトを使ったサラダにもおすすめです。 原材料名:有機デュラム小麦 内容量:500g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 原産国名:アメリカ
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有機バルサミコビネガー
¥1,430
北イタリアのモデナにて、有機栽培されたぶどうで作られました。ぶどうの絞り汁を煮詰めたものとワインビネガーをブレンドし、長時間熟成されています。 まろやかな甘みがあります。オリーブオイルに数滴入れてパンにつけたり、ソースやドレッシングにご使用ください。デザートやドリンクにもおすすめです。 原材料名:有機ワインビネガー、 有機濃縮ブドウジュース 酸度:6.0% 内容量:250ml 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 原産国名:イタリア
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ベーキングパウダー
¥430
原材料はすべて天然由来のものを使用。アルミニウム不使用。コーンスターチは非遺伝子組み換え品です。 生地の膨らむ作用が2度起こります。一度は水分が加わったとき、さらに過熱時にもガスが発生するので、よく膨らみます。 成分重量:コーンスターチ(41%)、 炭酸水素ナトリウム(30%)、 第一リン酸カルシウム(29%) 内容量:113g 使用基準:カルシウムとして食品の1%以下で使用。 保存方法:高温多湿を避け保存。 原産国名:アメリカ
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有機野菜ブイヨンパウダー
¥1,310
オーガニック、ヴィーガン、グルテンフリー、パーム油不使用のブイヨンです。使いたい分だけ使えるパウダータイプ。 スープや野菜炒め、ホワイトソース、チャーハンなど、幅広くご使用いただけます。 原材料名:食塩、有機マルトデキストリン、有機米粉、 有機野菜(有機玉ねぎ、有機人参、 有機パースニップ)、酵母エキス、 有機植物油脂(有機ひまわり油、有機菜種油)、 有機パセリ、有機ターメリック 内容量:150g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。 原産国名:イギリス
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まいにちのこめ油
¥648
新鮮な国産玄米からうまれたこめ油です。 中身が空気に触れにくく高い品質を保てるハクリ容器を使用。押した分だけ使用できるので、余分な油分をカットできます。 抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けるビタミンEの栄養機能食品です。 原材料名:食用こめ油(国内製造) 内容量:410g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存
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石臼挽きカンホアの塩
¥388
南国ベトナム・カンホアにあるカンホアの塩専用塩田で作られた天日海塩です。 石臼で挽いているので溶けやすく、使用範囲が広いです。スープやドレッシング、パンの生地、漬け物、練り物、自家製の梅干し、味噌、醤油など幅広く使用できます。 原材料名:海水(ベトナム・カンホア) 内容量:150g マグネシウム:780mg(100gあたり) カルシウム:620mg(〃) カリウム:250mg(〃)
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海の精 あらしお
¥648
産地は美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。 原料は黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。 ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘みや旨みを引き出します。 ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際立ちます。 原材料名:海水(伊豆大島) 内容量:240g マグネシウム:700mg(100gあたり) カルシウム:400mg(〃) カリウム:240mg(〃) 保存方法:常温保管。開封後は密閉して湿気を避ける。
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ベジ玄米ラーメン
¥280
国産小麦粉・玄米粉使用。無かんすい、ノンフライ麺、動物性原料不使用のラーメンです。 〈しお〉 本醸造白たまりを使った、香り高く旨みのある塩味。 原材料名:めん(小麦粉、玄米粉、小麦グルテン、食塩)、 小麦醸造調味料、発酵調味料、食塩、香辛料、 食用植物油脂(ごま油)、メープルシュガー、 〈しょうゆ〉 スープは本醸造醤油を使用し、香り高く風味豊かな味わいです。 原材料名:めん(小麦粉、玄米粉、小麦グルテン、食塩)、 しょうゆ、発酵調味料、香辛料、 食用植物油脂(ごま油)、食塩、 メープルシュガー、酵母エキス、 ばれいしょでん粉、昆布粉末 内容量:112g(めん80g) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。 酵母エキス、ばれいしょでん粉 内容量:112g(めん80g) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
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オーガニックキャロブパウダー
¥680
有機栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを焙煎し、挽いたものです。 ココアの代用品としてパン、お菓子作りに使用できます。生地に混ぜるとココアに似た風味を持っていますが、カフェインを含んでいません。 原材料名:有機いなご豆(さや) 内容量:200g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存。 原産国名:イタリア
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無茶々園のひじき
¥540
宇和海でとれたひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しています。専用の釜でしっかり炊き上げるため、水ですぐ戻り、戻したときも柔らかいです。 芽も茎も一緒に入っているので、どちらの食感も味わえます。添加物不使用。 水で戻すと6〜7倍に増え、2人分なら1/4が目安です。 原材料名:ひじき(愛媛県宇和海産) 内容量:30g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は10℃以下で保存してください。
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松田のマヨネーズ 甘口
¥685
完全無添加、まろやかで自然なおいしさのマヨネーズです。素材の味をいかした独自の乳化技術でつくっているため、家庭で作ったときのようにクセがないまろやかな味わいです。 甘口は辛口より蜂蜜が多めで、香辛料が少なめにつくられています。蜂蜜入りのため1歳未満の乳児には与えないでください。 原材料名:食用なたね油(国内製造)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ 内容量:300g 保存方法:直射日光を避け、5〜25℃にて保存。開栓後は空気を抜き5〜10℃で保存。
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プリマベーナ オーガニックオーツミルク
¥680
牛乳やほかの代替品よりも水の使用量が少なく、環境に負荷が少ないオーツミルク。 コレステロールゼロ、甘味料、添加物、香料、乳成分不使用。 穀物の優しい甘みがコーヒーと相性抜群。コクのあるすっきりした味はそのまま飲むのはもちろん、お菓子作りやお料理にもぴったりです。 原材料名:有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩 内容量:1000ml 保存方法:冷暗所にて保存。開封後は横にしないように入れ、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。
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玄米ビーフン 3袋パック
¥520
玄米100%でグルテンフリーの極細麺。やわらかでつるっとしたコシがあり、お腹にもたれない軽い食感が特徴です。 原材料:玄米 内容量:120g(40g×3個入り) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名:タイ
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玄米ビーフン 味噌スープ付き
¥310
台湾で有機認証を受けた玄米で作ったビーフン。 ノンフライです。味噌スープとかやく付き。 原材料:[麺]玄米[スープ]味噌(大豆、米、食塩)、白胡麻、食塩、玄米粉 [かやく]わかめ、人参、キャベツ、豆腐 内容量:60g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名:台湾
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モロヘイヤヌードル
¥290
ACT認証のハーモニーライフ農園で農薬と化学肥料を使用せずに栽培されたモロヘイヤ葉をブレンドした、ノンフライのヌードル。 モロヘイヤはエジプト原産の野菜で、エジプト語で「王様の野菜」という意味があり、健康野菜としていろいろな料理で食されています。 原材料:小麦粉、でんぷん、モロヘイヤ粉末、食塩、かんすい 内容量:100g(1食50g×2) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 原産国名:タイ
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レッドキドニービーンズ
¥890
赤いんげん豆の一種で、皮がしっかりしていて煮崩れしにくいのが特徴。チリコンカンやタコス、カレーやサラダなどに大活躍です。主に煮るお料理にどうぞ。 原材料:有機レッドキドニービーンズ 内容量:500g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名:アメリカ
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ひよこ豆
¥850
ひよこのくちばしのような突起がある豆で、タンパク質や食物繊維が豊富です。水に一晩浸して、柔らかく煮てからスープやカレー、サラダに使用します。 原材料:有機ひよこ豆 内容量:500g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 原産国名:アメリカ
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台湾黒豆とろみ醤油
¥800
とろみのある、なめらかで甘めな仕上がりの醤油。 つけだれ、チャーハン、麺類などの味付けにぴったりです。 原材料:有機黒豆(大豆)、有機砂糖、食塩、有機米、甘草 内容量:155ml 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保存。 原産国名:台湾
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おかもと養蜂園の国産純粋はちみつ 百花
¥980
非加熱、非加温でつくられた純粋なはちみつです。 栄養成分や酵素が自然のまま含まれています。 百花 みつばちが複数の異なる花から集めた蜜を混ぜ合わせたもの。 みかん 蓋を開けると甘い柑橘系の香りが広がる。 さくら 希少なはちみつ。さわやかな桜の香りとさっぱりとした優しい甘さが特徴。 原材料:国産蜂蜜 内容量:150g 保存方法:直射日光を避けて常温で保存。
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きび紅麹入り桃太郎金山寺みそ
¥530
キビ紅麹入り「桃太郎金山寺」。 岡山産ナス・北海道産昆布を使った具沢山の金山寺みそです。 原材料名:裸麦(国産)、大豆(国産)、塩、水あめ、砂糖、ナス、昆布、きび紅麹、醤油/ 酒精(原材料の一部に小麦を含む) 内容量:200g 塩分:5.6% 販売者:有限会社 馬場商店
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糀発酵玄米『玄米がユメヲミタ』
¥1,840
『玄米がユメヲミタ』は、玄米と米糀(こうじ)のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。能登半島の貴重な水で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています。クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。 名称:甘酒 原材料:玄米(石川県産)、米糀 内容量:490ml 販売者:株式会社 山燕庵
